Lebensmittel

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“Du bist, was Du isst” Dieses Sprichwort stammt vom Philosophen Ludwig Feuerbach (1804-1872)
(Eines meiner Lieblingszitate)

Meine Philosophie fängt beim Bewussten wenn möglich regionalen, frischen Einkaufen an, geht über die Aufbewahrung bis hin zur Zubereitung der hochwertigen Lebensmittel.

Reste kann man gut aufbewahren.

Lebensmittel haben für mich eine sehr hohe Wertigkeit. Der Gedanke, wie unbedacht zum Teil damit umgegangen wird macht mich sehr traurig und nachdenklich.

Für mich hat oberste Priorität: Produkte ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe, möglichst rein, saisonal und regional.